О профессии
В каждой профессии есть своя изюминка. В профессии пекаря – их целый мешок. Ведь пекарь – это специалист по выпечке всевозможных хлебов, пирожных, батонов, калачей, печенья, тортов, ватрушек, булочек (в том числе и с изюмом). И, хотя, хлебопекарни сейчас оснащены машинами для замеса и разделывания теста, но только от пекаря зависит, что получится в результате.
Если вы хотите делать выпечку один аромат которой будет вызывать у людей ощущение домашнего тепла и уюта, значит наш курс для вас!
Об обучении
Курс предназначен для подготовки специалистов по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий, знающих технологию производства и нормы расхода материала, умеющих работать с современным оборудованием и контролировать хлебопекарный процесс.
Быстрому обучению способствуют тесное сочетание теоретической и практической части, под руководством преподавателя с солидным стажем работы.
Программа курса подобрана в соответствии со всеми стандартами, которые предъявляют к специалистам хлебокомбинаты, пекарни, кафе, столовые и кондитерские. В неё включены и основы рыночной экономики для тех, кто планирует со временем открыть собственное дело.
Также в программе обучения:
- технология хлебопекарного производства: от приготовления и обработки теста до выпечки, классификация возможных дефектов и причин их появления;
- работа с технологическим оборудованием
- (устройства для брожения, тестомесильные и тесторазделочные машины, машины для формования, промышленные печи и т.д.);
- технология работы с каждым видом пищевых добавок;
- техника безопасности;
- основы санитарной гигиены производстве.
По окончании обучения выдается Свидетельство установленного образца с указанием присвоенного разряда.
95% наших учеников сейчас работают по выбранной специальности!
Для всех учеников УКЦ «Алгоритм-С» действует программа «Содействие в трудоустройстве».
Сроки и цены
Курс обучения длится 6 недель.
Стоимость – 15 000 р.
РАССРОЧКА! Первоначальный взнос от 30%, условия погашения оговариваются индивидуально.
При единовременной оплате полной стоимости курса скидка 5%.
Условия обучения
Здесь всё просто:
- от вас – паспорт, санитарная книжка, оплата и личное присутствие;
- от нас – оформление договора, обучение, и содействие в трудоустройстве!