О профессии
В каждой профессии есть своя изюминка. В профессии пекаря – их целый мешок. Ведь пекарь – это специалист по выпечке всевозможных хлебов, пирожных, батонов, калачей, печенья, тортов, ватрушек, булочек (в том числе и с изюмом). И хотя хлебопекарни сейчас оснащены машинами для замеса и разделывания теста, только от пекаря зависит, что получится в результате.
Если вы хотите делать выпечку, один аромат которой будет вызывать у людей ощущение домашнего тепла и уюта, значит наш курс для вас!
Об обучении
Курс пекаря предназначен для подготовки специалистов по выпеканию хлеба и хлебобулочных изделий, знающих технологию производства и нормы расхода материала, умеющих работать с современным оборудованием и контролировать хлебопекарный процесс.
Быстрому обучению способствуют тесное сочетание теоретической и практической части, под руководством преподавателя с солидным стажем работы.
Программа курса пекаря подобрана в соответствии со всеми стандартами, которые предъявляют к специалистам хлебокомбинаты, пекарни, кафе, столовые и кондитерские. В неё включены и основы рыночной экономики для тех, кто планирует со временем открыть собственное дело.
Также в программе обучения курса пекарей:
- технология хлебопекарного производства: от приготовления и обработки теста до выпечки, классификация возможных дефектов и причин их появления;
- работа с технологическим оборудованием (устройства для брожения, тестомесильные и тесторазделочные машины, машины для формования, промышленные печи и т.д.);
- технология работы с каждым видом пищевых добавок;
- техника безопасности;
- основы санитарной гигиены производстве.
По окончании обучения курса пекаря выдается Свидетельство установленного образца с указанием присвоенного разряда.
95% наших учеников сейчас работают по выбранной специальности!
Для всех учеников УКЦ «Алгоритм-С» действует программа «Содействие в трудоустройстве».
Сроки и цены
-
Курс пекарей в Новосибирске длится 1,5 месяца.
-
Стоимость – 20 000 р.
-
РАССРОЧКА! Первоначальный взнос от 50%, условия погашения оговариваются индивидуально.
-
При единовременной оплате полной стоимости курса скидка 5%.
Условия обучения
Здесь всё просто:
- от вас – паспорт, санитарная книжка, оплата и личное присутствие;
- от нас – оформление договора, обучение, и содействие в трудоустройстве!
Готовы учиться? Наши менеджеры с удовольствием запишут на обучение и ответят на все ваши вопросы с 10:00 до 18:00 по телефону: +7 (383) 223-35-10